La fausse vie du chef Giovanni Apollo

La fausse vie du chef Giovanni Apollo

Le chef Giovanni Apollo aurait inventé une bonne partie de sa vie et de son histoire.

Selon une enquête réalisée par LaPresse, son vrai prénom est Jean-Claude. Il n'aurait jamais vécu en Italie et n'aurait jamais étudié avec le chef réputé Paul Bocuse, comme il le prétend.

Joint par La Presse à Saint-Martin, le frère de Giovanni - Jo Apollo - juge que « le Québec a été très naïf » en ce qui concerne son frère cadet. « Cela fait 15 ans que je ne lui parle pas à cause de cela »

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